Analizador de Oxígeno

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Analizador de Oxígeno 2017-10-24T10:26:00+00:00

ANALIZADOR DE OXÍGENO

DESCRIPCIÓN

Los analizadores de gas son imprescindibles para el control de calidad en el proceso MAP.

Las mediciones se pueden realizar en continuo durante el proceso de envasado o de manera aleatoria una vez concluido el proceso de envasado. Para el análisis en continuo se integra un analizador en el mezclador de gas.

Hemos creado el analizador de Oxígeno compacto y ergonómico con el objetivo de controlar con mayor anticipación la conservación de alimentos envasados bajo atmósfera modificada (MAP). Se trata de un analizador de gas inalámbrico manejable con una sola mano. El breve tiempo de medición y su gran pantalla suponen un apoyo óptimo para el usuario durante el desarrollo de su trabajo.

CARACTERÍSTICAS

  • Inalámbrico, funcionamiento con batería recargable
  • Precisa cantidades mínimas de gas de análisis, apto para envases muy pequeños
  • Manejo en un sola mano
  • Superficie fácil de limpiar
  • Mayor tiempo entre calibraciones
  • Mayor fiabilidad
  • Menos costes de mantenimiento
  • Recambios más económicos

VENTAJAS

  • Permeabilidad al oxígeno del material del envasado
  • Pequeñas fugas por sellado defectuoso
  • Presencia de aire en los alimentos
  • Insuficiente eliminación o inyección de gases

EFECTOS

  • Protección contra desarrollo de mohos y levaduras
  • Protección contra desarrollo de microorganismos aerobios
  • Protección contra oxidación de lípidos
  • Protección contra decoloración
  • Protección contra pérdida de sabor y aroma
  • Protección contra pérdida de elementos nutritivos