Cámaras de curación (secado)
Diseñamos, desarrollamos e instalamos una tecnología propia e innovadora de secado desagregado
Descripción
Nuestra tecnología de secado desagregado mejora energéticamente el proceso existente para el secado de productos alimentarios curados y madurados, sin afectar al producto final ni a sus cualidades. Las cámaras de secado de GasN2 tienen la potencialidad de transformar el sector de la curación de embutidos.
