FRESKIBO e GasN2: Insieme verso un imballaggio più sostenibile, efficiente e sicuro

Nel dinamico mondo dell’alimentazione, la conservazione e la freschezza dei prodotti sono essenziali per garantire il successo e la soddisfazione dei consumatori. FRESKIBO ha l’obiettivo di reinventare il modo tradizionale di consumare pesce, rendendolo più pratico e facile da preparare a casa. Per raggiungere questo obiettivo, l’azienda sviluppa soluzioni innovative, prestando particolare attenzione alla sicurezza alimentare e alla sostenibilità. Grazie alla collaborazione con GasN2, FRESKIBO ha migliorato i suoi processi di imballaggio, ottimizzando la conservazione della qualità e del gusto dei prodotti e riducendo considerevolmente il suo impatto ambientale.

Il ruolo dell’imballaggio in atmosfera protettiva in FRESKIBO

Per FRESKIBO, la qualità è una priorità assoluta. L’azienda utilizza l’imballaggio in atmosfera protettiva, una tecnica che consente di preservare la freschezza degli alimenti attraverso l’integrazione di gas specifici per ciascun tipo di prodotto. Questo metodo non solo prolunga la durata di conservazione dei prodotti, ma garantisce anche la conservazione delle loro proprietà organolettiche (gusto, consistenza, aroma).

Innovazione per un impatto positivo: La soluzione di GasN2

In passato, il sistema di imballaggio di FRESKIBO richiedeva 800 bombole di gas all’anno, che dovevano essere trasportate in camion, con conseguenti costi logistici elevati e emissioni significative. Questo modello comportava 84 consegne annuali, generando fino a 8.400 kg di CO₂ all’anno.

Per affrontare questa sfida, FRESKIBO ha implementato l’innovativo generatore duale di GasN2, modello GN9O6, capace di produrre simultaneamente azoto (8,93 Nm³/h) e ossigeno (11,20 Nm³/h). Questa soluzione ha permesso di ridurre le emissioni di CO₂ del 57% grazie all’eliminazione del trasporto di gas, con un impatto positivo sulla sostenibilità e l’efficienza.

Vantaggi e benefici della generazione di gas in loco in FRESKIBO

L’implementazione del generatore duale non solo ha ottimizzato l’efficienza del processo di imballaggio di FRESKIBO, ma ha anche portato numerosi benefici ambientali, economici e operativi:

  • Riduzione dell’impatto ambientale: L’eliminazione del trasporto di bombole ha ridotto le emissioni di CO₂ e minimizzato l’impronta di carbonio dell’azienda.
  • Controllo dei costi e risparmio economico: La generazione di gas in loco permette di ridurre i costi legati al trasporto e allo stoccaggio esterno.
  • Produzione continua 24/7: La produzione autonoma garantisce a FRESKIBO una fornitura costante e sicura di gas.
  • Riduzione dei rischi e autosufficienza: L’eliminazione del traffico di camion e bombole riduce i rischi legati al trasporto e aumenta l’autosufficienza.
  • Risparmio energetico di oltre il 50%: Grazie al sistema di generazione in loco, FRESKIBO ha ottimizzato il consumo energetico del proprio processo di imballaggio.

Un futuro più sostenibile ed efficiente

La collaborazione tra FRESKIBO e GasN2 segna una svolta nell’industria dell’imballaggio alimentare, dimostrando che è possibile raggiungere la sostenibilità senza sacrificare la qualità e l’efficienza. Con questa soluzione, FRESKIBO continua a guidare la strada verso un modello di business più ecologico, autosufficiente e impegnato nella tutela del pianeta.