Sécheurs

Description

Les séchoirs destinés à l’alimentation ainsi qu’aux industries chimique et pharmaceutique jouent un rôle fondamental dans le processus d’affinage des aliments, car ils permettent l’extraction contrôlée de l’eau du produit jusqu’à atteindre un pourcentage spécifique de perte de poids.

Le système de recirculation de l’air est conçu de manière à ne jamais entrer en contact avec l’air de la salle de séchage, ce qui élimine complètement le risque de contamination alimentaire.

Ce processus nous permet de prélever l’air humide à l’intérieur de la salle d’affinage où se trouvent les produits et de le restituer sec et à la température de consigne.

Avantages de la technolgie

• Amélioration de l’impact environnemental : l’empreinte carbone est réduite grâce à la diminution des besoins en froid.
• Régulation et contrôle de l’équipement : la régulation et le contrôle des conditions et de l’équipement sont entièrement développés par GasN2.
• Adaptation de la température : le refroidissement ne sera nécessaire que pour adapter la température de l’air de la salle. Les besoins en froid sont très limités.
• Amélioration de l’efficacité du processus : contrôle et gestion efficace de l’énergie, avec une faible charge frigorifique et sans nécessité de dégivrage.
• Maintenance minimale de l’équipement et moindre risque de pannes : nos systèmes minimisent la charge frigorifique et augmentent la température de froid, ce qui élimine le risque de congélation et de dégivrage, l’une des principales sources de pannes.
• Contrôle de la température de la salle (°C) et séchage du produit (HR %) : il est possible de refroidir et de sécher conjointement ou séparément.

Avantages de la solution 

• Haute efficacité énergétique : productivité élevée avec des consommations contrôlées et efficaces.
• Mode de flux d’air : équilibrage de l’air dans la salle. Rotation opposée du flux.
• Équipements modulaires : configurations modulaires en fonction des besoins du client : salle, produit et quantité de produit à sécher.
• Gestion intégrale des alarmes : technologie 4.0 pour la gestion et le contrôle des alarmes.
• Différents modes de contrôle : la solution de GasN2 permet de passer d’un mode de contrôle à l’autre, rendant l’utilisation de l’équipement plus flexible en fonction des besoins du client.
• Plateforme de contrôle intégral du fonctionnement du système : technologie 4.0 pour la gestion et le contrôle du fonctionnement.
• Traçabilité des données : toutes les informations sur les performances de l’équipement sont suivies et documentées.