L’emballage alimentaire est devenu un élément central dans la stratégie de compétitivité et de durabilité de l’industrie agroalimentaire. L’année 2024 marque une avancée décisive vers la transformation écologique et technologique du secteur. Les entreprises spécialisées dans le packaging jouent un rôle clé dans ce changement, en développant des solutions alliant efficacité, sécurité alimentaire et engagement environnemental.

Croissance du secteur et besoin de nouvelles solutions

Les données actuelles montrent une hausse constante de la demande en emballages alimentaires, en particulier dans les secteurs des produits frais, préparés et prêts à consommer. Cette croissance s’accompagne d’un changement dans le profil des consommateurs, qui exigent des produits plus sains, durables et faciles à conserver et transporter.

Face à cette évolution, les entreprises du secteur misent sur l’innovation : développement de matériaux biodégradables, intégration de solutions de recyclage et conception d’emballages réutilisables ou compostables. L’objectif : réduire les déchets et proposer des alternatives conformes aux politiques européennes de durabilité.

Tendances clés de l’emballage alimentaire en 2024

Plusieurs tendances redéfinissent l’avenir de l’emballage alimentaire cette année :

  • Durabilité active : Les entreprises accélèrent la transition vers des matériaux à faible impact environnemental tels que les plastiques recyclés, les bioplastiques et les emballages en cellulose. Elles s’emploient également à réduire l’épaisseur des matériaux pour limiter la consommation de matière première.
  • Automatisation intelligente : L’intégration de systèmes automatisés pour la détection des erreurs, l’étiquetage numérique et le contrôle qualité est devenue une norme. Cela améliore la traçabilité et la sécurité alimentaire.
  • Emballage actif et intelligent : On développe des solutions permettant à l’emballage d’interagir avec le produit ou le consommateur, comme les indicateurs de fraîcheur, les QR codes informatifs ou les systèmes de conservation active.
  • Numérisation des processus : Les entreprises investissent dans des technologies de surveillance en temps réel, big data et IoT appliquées à la chaîne d’approvisionnement et au contrôle des processus de production.

Durabilité : actions concrètes du secteur

Les entreprises du packaging adoptent des stratégies ambitieuses pour répondre aux objectifs climatiques et environnementaux :

  • Conception pour le recyclage : L’écoconception devient une priorité. Les matériaux multicouches difficiles à recycler sont évités au profit d’emballages monomatériaux, plus faciles à gérer après consommation.
  • Certifications et traçabilité : Les entreprises visent des certifications environnementales (FSC, ISO 14001…) et mettent en place des systèmes de traçabilité pour garantir la transparence du cycle de vie de leurs produits.
  • Économie circulaire : De nombreuses entreprises catalanes ont intégré des processus de récupération de matériaux et créé des systèmes de réutilisation industrielle en circuit fermé.
  • Collaboration intersectorielle : Des clusters comme le Packaging Cluster favorisent les alliances entre fabricants, centres technologiques et industrie agroalimentaire pour accélérer l’innovation durable.

Automatisation et numérisation comme leviers de compétitivité

L’automatisation est un autre axe majeur de transformation. Les lignes d’emballage sont aujourd’hui plus rapides, plus efficaces et plus intelligentes, avec des systèmes permettant des changements de format rapides, la détection d’anomalies et l’amélioration globale des performances de l’usine.

La numérisation permet par ailleurs d’obtenir des données en temps réel sur les conditions de production, la sécurité et l’efficacité énergétique, facilitant ainsi la prise de décisions stratégiques.

Technologies de soutien et applications transversales

Chez GasN2, nous proposons des solutions technologiques spécifiques au secteur de l’emballage alimentaire, qui bénéficie de nos générateurs de gaz et mélanges. Ces technologies permettent des processus plus exigeants et plus durables, améliorant la qualité finale du produit.

L’année 2024 marque la consolidation de tendances qui définiront l’avenir de l’emballage alimentaire. La durabilité n’est plus un objectif lointain, mais une réalité opérationnelle, et la technologie reste le moteur du changement.

Les entreprises du secteur ont montré une grande capacité d’adaptation et d’innovation, créant des solutions qui répondent non seulement aux besoins actuels, mais anticipent aussi les demandes futures du marché. L’emballage cesse d’être un simple contenant pour devenir un levier actif de qualité, de sécurité et d’efficacité.