Gas N2itrogen SL participe au projet « Nouvelle plateforme de traçabilité et de sécurité alimentaire dans la chaîne de valeur des produits protéiques », qui s’inscrit dans le cadre du programme d’aide agroalimentaire (PERTE Agro) financé par le ministère de l’Industrie, du Commerce et du Tourisme.
L’objectif principal du projet est le développement d’un écosystème cognitif complet permettant le suivi et la prévision en temps réel de la chaîne d’approvisionnement des produits protéiques. À cette fin, des recherches avancées seront menées sur la collecte, l’interprétation, la numérisation et la gestion intelligente des informations générées dans différents environnements agroalimentaires et industriels, grâce à des capteurs de pointe et à l’intelligence artificielle.
Expert en équipements et solutions de traitement des gaz pour divers secteurs, GasN2 apportera son expertise à la validation concrète de la plateforme. L’entreprise appliquera le prototype de démonstration à sa propre production, couvrant ainsi l’ensemble de la chaîne de valeur et garantissant ainsi la sécurité alimentaire et la traçabilité.
Ce projet s’inscrit dans le cadre de l’axe «From Green 2 Healthy (FG2H)», qui vise à renforcer la chaîne de valeur agroalimentaire par l’innovation, la digitalisation et la durabilité. Vingt-deux entreprises nationales participent au projet, avec un budget de financement approuvé de 9 499 €. Le projet est opérationnel depuis avril 2023 dans les installations de GasN2.
Avec cette participation, GasN2 réaffirme son engagement en faveur de l’innovation technologique et de la sécurité alimentaire, contribuant ainsi à la transition vers un secteur agroalimentaire plus numérique, durable et sûr.
