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Cómo conservar los alimentos en Navidad: la importancia de la ultracongelación y las atmósferas modificadas
Durante las fiestas navideñas, los alimentos se convierten en protagonistas. Carnes, pescados, dulces o platos preparados recorren largas distancias antes de llegar a la mesa, y conservar su frescura y [...]
Liofilización: cómo el frío a -80 °C garantiza la máxima calidad del producto
La liofilización —también conocida como freeze-drying— es una de las técnicas de conservación más eficaces y seguras utilizadas en sectores como el alimentario, el farmacéutico y el biotecnológico. Su objetivo [...]
Refrigerantes industriales en la era F-Gas: transición mediante tecnología, normativa y eficiencia
La industria del frío y de los gases industriales está viviendo un punto de inflexión. Las nuevas normativas europeas, junto con el compromiso global por la descarbonización, están transformando la [...]
Túneles de congelación vs ultracongelación: ¿qué opción elegir?
En GasN2 diseñamos soluciones de frío industrial adaptadas a cada proceso productivo, y uno de los puntos clave en muchas instalaciones es decidir qué tipo de túnel de congelación es [...]
Blanketing con nitrógeno: aplicaciones en alimentación y química fina
El blanketing con nitrógeno —también conocido como cobertura inerte— es una técnica esencial para proteger productos sensibles frente a la oxidación, la humedad o la contaminación atmosférica. Consiste en mantener [...]
Refrigeración industrial: soluciones GasN2 para cada sector productivo
La refrigeración industrial es un elemento clave en la eficiencia y estabilidad de los procesos productivos. En sectores como la alimentación, la química fina o la farmacéutica, mantener una temperatura [...]
¿Qué es un generador de nitrógeno industrial y cómo funciona?
Un generador de nitrógeno industrial es un sistema que produce nitrógeno directamente in situ a partir del aire comprimido. Esta solución sustituye el suministro tradicional en botellas o tanques criogénicos, [...]
El crecimiento del sector geriátrico en España: retos y oportunidades para una infraestructura más eficiente y sostenible
El sector geriátrico vive un momento de profunda transformación en España. Con una población envejecida en constante aumento y una demanda creciente de servicios asistenciales, los operadores se ven obligados [...]
GASN2 recibe el Premio a la Innovación 2025 por su nueva bomba de calor de alta temperatura
El pasado 8 de julio de 2025, en el marco de la Diada dels Enginyers celebrada en Barcelona, GASN2 recibió el Premio a la Innovación 2025, otorgado por Enginyers Industrials [...]
GasN2 se convierte en empresa B Corp
En GasN2 estamos viviendo un momento muy especial: hemos obtenido la certificación B Corp, un sello internacional que reconoce nuestro compromiso con la sostenibilidad, la responsabilidad social y la transparencia. [...]
GasN2 desarrolla una instalación pionera para la recuperación y reutilización de CO₂ en el sector agroalimentario
Gas N2itrogen SL participa en el proyecto “Desarrollo de una instalación para la recuperación y tratamiento de las emisiones de CO₂ de procesos industriales para su reutilización como gas alimentario”, [...]
GasN2 participa en un proyecto de trazabilidad y seguridad alimentaria en el marco del PERTE Agro
Gas N2itrogen SL participa en el proyecto “Nueva plataforma de trazabilidad y seguridad alimentaria en la cadena de valor de productos proteicos”, enmarcado en la línea de ayudas agroalimentarias (PERTE [...]
