Le Rôtisseur du Guerledan

Necesidad del cliente

La empresa cubría sus necesidades de gas con racks de botellas, lo que ocasionaba muchos problemas relacionados con la organización interna. Buscaban un sistema que permitiera optimizar la eficiencia operativa y consolidara el compromiso de la empresa con la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental.

Solución propuesta por GasN2

Implementación de un Generador de Nitrógeno, modelo GN6 con mezcladora integrada capaz de generar una mezcla de 50% N₂ – 50% CO₂.

Beneficios de la solución

  • Producción en continuo

  • El equipo puede trabajar 24 horas al día, 7 días a la semana.

  • Equipos modulares

  • Posibilidad de ampliar el equipo según las necesidades del cliente mediante configuraciones modulares.

  • Control en remoto

  • Control a través de la conexión y manipulación del equipo desde cualquier smartphone.

  • Proceso seguro

  • Proceso a bajas presiones con un sistema de alarmas integradas.

  • Trazabilidad de datos

  • Se rastrea y documenta toda la información acerca del rendimiento del equipo.

  • Display digital

  • Se muestran en pantalla los datos de funcionamiento del equipo y la calidad del gas generado.

Resultados

  • Ahorro económico.

  • Reducción de las emisiones de CO₂ asociadas al transporte del gas.

  • Eficiencia energética (producción in situ).

  • Producción más limpia y eficiente.

  • Reducción de costes, disminución del 50% en los gastos globales anuales.

  • Mezclas a medida de alta concentración, para productos específicos.

  • Optimización de procesos, aumentando eficiencia y reduciendo a una cuarta parte el número de racks in situ y las entregas.

  • Control total de la calidad del gas, supervisado control remoto.

  • Preservación de propiedades organolépticas, mejorando la percepción de calidad.

Le Rôtisseur du Guerledan

Ubicación

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Mûr-de-Bretagne

Francia

Sector Alimentario

Elaboración de carne marinada, embutidos cocidos y platos asados para su comercialización en supermercados.

Línea Cromatográfica