Le Rôtisseur du Guerledan

 Storie di successo | {titulo_caso}

Situazione di partenza

L’azienda copriva il fabbisogno di gas con rack di bombole, causando numerosi problemi organizzativi interni. Cercavano un sistema in grado di ottimizzare l’efficienza operativa e consolidare l’impegno dell’azienda per la sostenibilità e la responsabilità ambientale.

Soluzione proposta da GasN2

Implementazione di un Generatore di Azoto, modello GN6, con miscelatore integrato capace di produrre una miscela 50% N₂ – 50% CO₂.

Risultati

  • Risparmio economico.

  • Riduzione delle emissioni di CO₂ associate al trasporto del gas.

  • Efficienza energetica (produzione in loco).

  • Produzione più pulita ed efficiente.

  • Riduzione dei costi, diminuzione del 50% delle spese annuali complessive.

  • Miscele su misura ad alta concentrazione per prodotti specifici.

  • Ottimizzazione dei processi, aumento dell’efficienza e riduzione del numero di rack in loco e delle consegne del 75%.

  • Controllo totale della qualità del gas, supervisionato da controllo remoto.

  • Conservazione delle proprietà organolettiche, migliorando la percezione della qualità.

Le Rôtisseur du Guerledan

Posizione

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Mûr-de-Bretagne

Produzione di carne marinata, salumi cotti e piatti arrosto per la distribuzione nei supermercati.

Linea cromatografica