Le Rôtisseur du Guerledan

Esigenza del cliente

L’azienda copriva il fabbisogno di gas con rack di bombole, causando numerosi problemi organizzativi interni. Cercavano un sistema in grado di ottimizzare l’efficienza operativa e consolidare l’impegno dell’azienda per la sostenibilità e la responsabilità ambientale.

Soluzione proposta da GasN2

Implementazione di un Generatore di Azoto, modello GN6, con miscelatore integrato capace di produrre una miscela 50% N₂ – 50% CO₂.

Vantaggi della soluzione

  • Produzione continua

  • L’apparecchiatura può funzionare 24 ore al giorno, 7 giorni su 7.

  • Apparecchiature modulari

  • Possibilità di espandere il sistema in base alle esigenze del cliente tramite configurazioni modulari.

  • Controllo remoto

  • Controllo tramite connessione e gestione dell’impianto da qualsiasi smartphone.

  • Processo sicuro

  • Processo a basse pressioni con un sistema di allarmi integrati.

  • Tracciabilità dei dati

  • Tutte le informazioni sulle prestazioni dell’impianto vengono tracciate e documentate.

  • Display digitale

  • I dati di funzionamento dell’impianto e la qualità del gas generato sono visualizzati sullo schermo.

Risultati

  • Risparmio economico.

  • Riduzione delle emissioni di CO₂ associate al trasporto del gas.

  • Efficienza energetica (produzione in loco).

  • Produzione più pulita ed efficiente.

  • Riduzione dei costi, diminuzione del 50% delle spese annuali complessive.

  • Miscele su misura ad alta concentrazione per prodotti specifici.

  • Ottimizzazione dei processi, aumento dell’efficienza e riduzione del numero di rack in loco e delle consegne del 75%.

  • Controllo totale della qualità del gas, supervisionato da controllo remoto.

  • Conservazione delle proprietà organolettiche, migliorando la percezione della qualità.

Le Rôtisseur du Guerledan

Posizione

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Mûr-de-Bretagne

Francia

Settore Alimentare

Produzione di carne marinata, salumi cotti e piatti arrosto per la distribuzione nei supermercati.

Linea Cromatografica