Necesidad del cliente 
Zander Foods necesitaba un sistema de ultracongelación en continuo para abastecer a hostelería, comercio tradicional y supermercados.
Solución propuesta por GasN2
Implementación de una central de frío CT15 con temperatura muy baja + un túnel dinámico de 2 x 0,6 metros.
Beneficios de la solución
Alta eficiencia energética
Alta productividad con consumos controlados y eficientes.
Refrigerantes naturales más respetuosos con el medio ambiente
Uso de refrigerantes con un GWP cercano a 0.
Carga reducida de refrigerante
Carga mínima necesaria en central de frío.
Gestión integral de alarmas
Tecnología 4.0 para gestión y control de alarmas.
Configuraciones modulares en función de las necesidades del cliente.
Detector de fugas y sistemas de seguridad
Sistemas avanzados de detección de fugas.
Plataforma de control integral del funcionamiento del sistema
Tecnología 4.0 para gestión y control del funcionamiento.
Control y manipulación del equipo en remoto.
Se rastrea y documenta toda la información sobre el rendimiento del equipo.
Resultados
Ahorro económico al eliminar las ineficiencias del sistema tradicional.
Reducción del 19% de las emisiones de CO₂ asociadas al transporte del gas, reduciendo más de 6.207 kg de CO2 anuales, equivalente a plantar 310 árboles.
Production capacity of 90–150 kg/h in full freezing.
Production of 400–800 kg/h in crust-freezing processes.
Higher capacity and faster cooling times compared to traditional systems.
Greater autonomy and reliability: reduced dependence on external suppliers, improving the company’s sustainability and operational strength.
Preservation of the organoleptic qualities of products through a mechanical refrigeration system without consumables.
Casos de éxito | {titulo_caso}
Ubicación
Sector Alimentario
Línea de Frío Industrial
