Cambres de curat
Dissenyem, desenvolupem i instal·lem una tecnología propia i innovadora d’assecatge desagregat
Descripció
La nostra tecnologia d’assecatge desagregat, millora energèticament el procés existent per a l’assecatge de productes alimentaris curats i madurats, sense afectar-ne el producte final ni les seves qualitats. Les càmeres de curat de GasN2 són projecte que té la potencialitat de transformar el sector de la curació d’embotits.
