Gas N2itrogen SL participa en el projecte “Nova plataforma de traçabilitat i seguretat alimentària a la cadena de valor de productes proteics”, emmarcat en la línia d’ajudes agroalimentàries (PERTE Agro) finançades pel Ministeri d’Indústria, Comerç i Turisme
L’objectiu principal del projecte és el desenvolupament d’un ecosistema cognitiu integral que permeti la monitarització i predicció en temps real de la cadena de subministrament de productes proteics. Per això, es durà a terme una investigació intel·ligent de la informació generada en entorns diferents agroalimentaris i industrials, recolzada en sensòria d’última generació i intel·ligència artificial.
Com empresa experta en equips de tractament de gasos i solucions per a diferents sectors, GasN2 aportarà el seu coneixement a la validació en un entorn real de la plataforma. La companyia aplicarà el prototip demostrador en la seva pròpia producció, abarcant tota la cadena de valor i garantint així la seguretat i traçabilitat alimentària.
Aquest projecte forma part del projecte tractor “From Green to Healthy (FG2H)”, orientant a reforçar la cadena de valor agroalimentària a través de la innovació, la digitalització i la sostenibilitat. En ell, participen 22 empreses a nivell nacional, amb un pressupost finançable aprovat de 9.499 €, i s’està desenvolupant des d’abril de 2023 a les instal·lacions de GasN2.
Amb aquesta participació, GasN2 reafirma el seu compromís amb la innovació tecnològica i la seguretat alimentària, contribuint a l’avanç cap a un sector agroalimentari més digital, sostenible i segur.
